柚子成熟后果皮通常为黄青色或黄色，果肉常见颜色分为白色、红色、黄色等三种，其中白色和红色的柚子比较常见。
柚子共有100余种，比较有名的有橘红、沙田柚、文旦、金兰柚、安江香柚等。
一、柚子有哪几种颜色
柚子有3种颜色，分别是白色、红色、黄色三种颜色，其中比较常见的白色和红色，此外我国的柚子主要产于福建，其成熟时果皮为黄青色或者黄色，果肉呈透明状。
二、柚子的种类
柚子共有100余种，比较常见的有橘红、沙田柚、文旦、金兰柚、安江香柚等，其中沙田柚原产于广西容县，属于中熟品种，而安江香柚又名贡柚，为湖南省本地特色水果之一。
三、柚子的寓意及象征
柚子与佑子同音，具有保护孩子平安、健康的寓意，而且柚子中的子常被理解为贵子，因此植被赋予了健康平安、早生贵子的寓意，适合将其赠送给新婚夫妻，以表达自己美好的祝福。
四、柚子为什么会干巴巴的
1、柚子干巴巴的可能是放置的时间太长，柚子内部的水分大量流失，所以柚子买回家后尽早吃掉，不要存放太长的时间。
2、也有可能是柚子摘下来的时候没有成熟，然后经过化学药品催熟，这样的柚子内部也比较干。