荸荠炒腊肠收藏 18691浏览 / 7收藏健康功效 荸荠:化痰
食材用料荸荠 440克相克食物香葱 210克相克食物大蒜 适量相克食物 食油 1茶匙 盐 适量荸荠炒腊肠的做法1.准备好荸荠。
2.削皮、洗净备用。
3.荸荠、香肠切片；大蒜洗净、切段备用。
4.锅中油热，倒入香肠，煸炒出油。
5.香肠拨一边，倒入大蒜炒出香味。
6.倒入荸荠，炒匀。
7.加入适量盐，炒至荸荠变得透明。
8.炒好的荸荠香肠，调好味盛入盘中。
小贴士1、荸荠性寒，属于生冷食物，不适宜小儿食用。2、脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用荸荠。3、荸荠洗净即可生吃；煮熟更甜。4、荸荠特别适合发热口渴、咽喉疼痛者食用。
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